Principe

L'exemple du thiosulfate de sodium montre qu'une énergie supplémentaire est nécessaire pour le processus de fusion. Cela est démontré par le fait que la température pendant le processus de fusion n'augmente que légèrement. Lors de la solidification, cette énergie est à nouveau libérée, ce que l'on peut observer par un sous-refroidissement avant la solidification et une augmentation de la température jusqu'à la température de fusion par la suite.

Avantages

• Description de l'expérience particulièrement compréhensible et préparée de manière didactique (pertinence pour la vie quotidienne, etc.), y compris les questions de protocole
• Un enseignement orienté vers l'avenir : Intégration dans les cours de sciences numériques avec des tablettes
• Motivation accrue des étudiants grâce à l'utilisation de la mesure intuitiveAPP
• Augmentation de la compétence des médias

Objectifs

Les étudiants chauffent le thiosulfate de sodium jusqu'à ce qu'il fonde et le laissent refroidir à nouveau. Ce faisant, ils mesurent la courbe de température en fonction du temps avec un apport ou un retrait de chaleur uniforme.

Objectifs Pédagogiques

Les étudiants apprennent que le changement d'état d'agrégation entre solide et liquide dans le thiosulfate de sodium nécessite de l'énergie, ce qui peut être observé dans la courbe de température.