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Principe de l'expérience
À température constante et sous pression constante, une substance dissoute se répartit entre deux liquides non miscibles dans un rapport de concentration constante. Ce rapport est égal au coefficient de partage (coefficient de distribution) de la substance examinée dans le système à deux phases donné.
Objectifs
- Mesurer l'extinction de solutions de différentes concentrations de trans-azobenzène dans l'acétonitrile à longueur d'onde constante. Ensuite déterminer les concentrations à l'équilibre (extinctions) de trans-azobenzène dans le système n-heptane / acétonitrile après distribution unique et répétée à une température constante.
- Calculer les coefficients de partage et de l'efficacité de l'extraction à partir des données expérimentales et de les comparer.
Pour en savoir plus sur ...
- Les principes de la thermodynamique
- L'enthalpie libre molaire partielle (potentiel chimique)
- l'équilibre entre phases
- La distribution et l'extraction
- L'equation de distribution de Nernst
- La loi de Lambert-Beer
- La photometrie
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